バランスのとれた食生活をサポートする 『ミールパレット』
「百式ポイント企画『画期的な食器を考えた!』」への回答です。
課題
あなたはフォーク、ナイフ、スプーン、箸に続く画期的な食器を思いついてしまいました。またたくまに全世界で広く認知されるようになったその食器について以下のことを教えてください。■ 画期的な食器の詳細
以下のA、B、Cにあてはまる語句を考えてください(回答必須)。
その食器はみんなが食事中になんとなく感じている(A)という問題を、(B)することで解決していました。その食器の名前は(C)。
■ 画期的な食器の図解
よろしければ図解もしてみてください(必須ではありません)。
回答
その食器はみんなが食事中になんとなく感じている(バランスよく栄養が採れているのか)という問題を、(栄養素を色で表現)することで解決していました。その食器の名前は(ミールパレット)。
器として利用する場合
含まれる栄養素によって皿(器)の色が変わるので、この料理は思いのほか油が多いんだなとか、
意外とヘルシーなんだなとかいう判断を、皿(器)の色を見てすることができます。
採り皿として利用する場合
おかずを載せると、載せたおかずに含まれる栄養素によって、お皿の色が変わります。
偏った栄養素ばかり摂取してしまうと、お皿はある色一色に染まってしまいます。
食べ終わったときに、栄養素の種類にあわせて皿の色がバランスよく配色されていれば、
バランスの良い食事ができたことになります。
偏っている場合には、次の食事のときに、足りないあるいは取りすぎている栄養素に気をつけて
食事すればよいことになります。
名前の由来
おかずに含まれる栄養素によって、皿(器)の色が変わります。
その様子が、絵の具を載せる”パレット”のように見えます。
また、このパレットは食事(ミール)用のものなので、『ミールパレット』としました。